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凤祥代表中国通过加拿大CFIA官方审核

20171101

       近日,凤祥股份养殖中心为确保中国持续维持与加拿大相同的禽肉产品食品安全系统, 9月18日,新凤祥旗下凤祥食品产业作为中国出入境检验检疫局推选出的中国迎检代表接受了加拿大联邦食品检验署(CFIA)官方检查组一行的全面检查。CFIA检查组认为,凤祥产品产业严格按照国际标准质量管理体系进行生产,并构建了“从农场到餐桌”全产业链的食品安全体系,各环节均符合加拿大法规要求,予以通过CFIA审核。
       检查过程中,CFIA检查组一行深入凤祥食品加工中心生产车间,对企业的追溯体系、原料来源、生产用水、关键控制点、员工操作规范、车间卫生、质检工作等多个方面进行了认真细致的查验。座谈会上,CFIA检查组表示:“凤祥严把食品质量安全关,确保‘从农场到餐桌’全产业链食品安全的做法,让我们产生了由衷的认同和尊重。希望双方继续加强沟通与交流,共同为促进加中两国经贸发展做出不懈努力。”
       据了解,CFIA是加拿大联邦政府负责动植物检验检疫和食品安全管理的行政执法机构,同时也是我国禽肉制品进入加拿大市场所必须获其认可的官方机构。早在2012年2月17日,凤祥鸡肉制品就通过了加拿大CFIA注册,一举打开美洲市场的大门。